新しいコザの味発見!RALPH’S BURGER RESTAURANT


こんにちは。スタートアップカフェコザのよしながです。

「最近ランチがマンネリ。」と感じている皆さんに耳寄りな情報!コザで今一番新しくておいしいお店を見つけたので早速ご報告します!

 

ラルフズバーガーレストラン


沖縄市胡屋交差点から国道330号沿いライカム向け徒歩約7分、スタカフェコザからだと歩いて10分ほどのところに20181月にオープンしたばかりのハンバーガーのお店がRALPHS BURGER RESTAURANT(ラルフズバーガーレストラン)

近くを通るたびにおしゃれな店だなと前からずっと気になっていました。アースカラーでまとめられた外観やウッドデッキ、並べられた椅子などからして、てっきりBARだと思っていたらハンバーガー専門店でした。

 

おすすめメニュー

BURGER RESTAURANTとあるようにメニューは全てハンバーガーです。コンビニやファストフードのと比べるとちょっとお高いかなと思うかも知れませんが、すべてフライドポテトとピクルスが付いてくるセットメニューになっているので納得。トッピング追加もできます。

お店のおすすめからアボカドチーズバーガーを注文しました。

まず驚いたのはバンズのおいしいこと!お店手作りだそうで、味といいと風味といいそのままパンとして食べたいくらい。そして牛肉100%のジューシーなパティ。噛むと肉汁が溢れ出て、たっぷり盛られたアボカドやチーズと相まってクリーミーな味が口いっぱいに広がります。しっかり火の通った飴色玉ねぎもいい仕事しています。レタスは単なる彩りで添えられてるのではなく、幾重にもぎゅっと折込まれ結構なボリューム感。シャキシャキ楽しいです。

 

食べ方のポイント

まず包まれているペーパーごとハンバーガーを持ち上げ、自分の口の大きさに合わせて両手でぎゅっとプレスして口元へ運びます。そして全高約15cmのハンバーガーを貫いている串は決して抜いてはなりません。邪魔だからと途中で引き抜いてしまうとバーガーの瓦解が始まり悲惨な結果になります。となりの外国人カップルを見ると二人とも串はそのままでしっかり圧縮しながら最後まで綺麗に食べていました。

見た目はボリューム満点でこれぞUSA!という感じですが、食べてみると肉、野菜、具材それぞれが感じられる味付けでさっぱりした印象。よくある「当店オリジナル〇〇ソース」でごまかしていないのが好感持てます。しっかり吟味された材料のせいか後味スッキリのヘルシーな満腹感です。

店内はテーブル席が合計10席、カウンター2席、店内ベンチ4席。こぢんまりとしてはいますが、国道沿いに面した大きな窓から景色を眺めながらくつろげます。バーガーレストランなのでカフェメニューはありませんが全メニューテイクアウトOK

 

いかがでしたか、コザで今一番新しくておいしいお店 RALPHS BURGER RESTAURANT。オーナーのこだわりが詰まった手作りハンバーガーはファストフードというよりももう立派な食事です。スタカフェコザへお越しの際は是非お立ち寄りください。

 

RALPHS BURGER RESTAURANT
ジャンル:ハンバーガー専門店
住所:〒904-0022 沖縄県沖縄市園田1-2-28
さらに詳しく:沖縄市観光ポータルサイトKozaWeb
情報掲載日:2018年4月12日

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